mitt hjärta är som en kanins ju.
det börjar krasa ihop som en frasig våffla.
klarar inte att äta upp ensam längre.
alltid jag som sätter äpplen i halsen.

alltid jag.

Inget är så tyst som en tyst telefon.

Maten bränns vid.

Osmakligt att äta ensam.

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

Snusk och tabu!

Det mesta känns snuskigt just nu. Drömmarna rasar samman titt som tätt medan kroppen tittar på utan att reagera. Bearnaisesås och strips blandas med tårar och spruckna blodkärl. Resultatet är en smak av skyldighet och saknad för det oundvikliga.

Vi dör lite varje dag men vi borde inte försvinna helt.
Jag är ingen robot!

Va?

Det finns dipp men ingen gräddfil.

----------------------------------
Jag äter personalmat på Vampire ikväll. Det smakar restaurang-ångest om sådan mat. Det är inte riktig mat på något sätt. Man kanske måste betala för det man sätter i sig så att man liksom förtjänar det.
----------------------------------
Vilket skitsamhälle vi lever i.

Gröt.

Jag behöver en bull-mamma på stand by. Jag ska flytta in sängen intill ugnen och sova bland varma bullar. Det vanskas jul och vi måste hitta värme i den där vardagen. Bullbak och impulsiva utsvävningar utan regler simmar nära hjärtat nu.

Graderna är uppe i 225 nu, bara att stoppa in den.

Det installeras alldeles för några öppna spisar i vårat snåla samhälle. Vi köper kallskuret istället för att basta på helgerna. Hatten är sval och smutsig och julstrumpan hänger snett detta år.
Jag letar efter den perfekta julen.
Visa mig.

mossman.

Det växer mossa i min underbetalda hjärna. Jag mixar olika röror och funderar över resultatet. BBC står och stirrar surt med en tom blick när jag vänder mig till stavmixern för goda råd. Svaret är soya men saltet får mig att gråta.

Nada Bar= Suspiro+ost+öl+hampus.

kysst av BBC?

Munnen är nu inställd på morotssaft. Man pressar innan elva så att inte någon hör eller ringer efter störning bla bla bla. BBC håller måttet fast det ser ut som en kvarleva från sha booms triumfdagar. BBC pressar som att det är det enda som är kul.
Jag kan komma på massor av saker jag tycker är kul.

glass
kläder
Dj Skrew
juice
mat
alkohol
film...

Ja, jag skulle kunna forsätta i evigheter men för BBC finns det bara en sak att göra, och det är att pressa. I framtiden när de som betalar min lön slänger åt mig en tveksam summa pengar ska jag pressa det mesta i BBC.

Jag gillar framtiden.

Och juice...

Brinn i helvetet SL, här ska bakas pizza!

Jag är runthönsad av SL även när jag sover. När jag sover sätter de in grekiska män i spärrarna som kastar in resenärer i vagnarna. SL borde skämmas, skämmas över att kliva in i människors hjärnor och säga att det är okej att betala sjuka mängder pengar för försenade tåg från helvetet.

Jag reser varsamt nu. Jag ser mig om efter mördare och kontrollanter. En stor svensk man kom i dagarna in på tunnelbanan med en väska som han smekte och sneglade glatt på kompaniet i vagnen. Jag gick av. Vagnen sprängdes inte, men nästa gång gör den säkert det.

Det bakas pizza i det lagom rektangulära köket. Pizzan smakar tonfisk. Det gör den nästan jämt. Jag glömmer nästan med flit att köpa jäst för att jag är störd.

Pizzadeg på bakpulver
---------------------------------
4 dl vetemjöl
1,5 dl vatten
2 tsk bakpulver
lite salt och socker
50 gram smör
---------------------------------
Rör ihop och knåda ut med händerna. Förgrädda i 5 min, sedan på med valfri produkt som kan tyckas vara lämplig att ha på pizza. Ost är ju gott.
---------------------------------
Kommentar: pizza smakar alltid äckligt om den inte är köpt från en pizzeria, men jag har inte plats för en stor ugn. Detta bröd blir okej för att vara en jävla svenne-deg.
---------------------------------
Nattens spel: Micro Machines 2 till snes.

Rolling Rösti

När rollerpig strular runt på stureplan visas ingen pardon. Hon slänger sig med termer som "you better reconize" och "zup fool?" När hon inte vill se smal ut för fulla män och skrika när hon talar, gillar rollerpig att koppla av med lite hemlagad rösti. Mitt i natten rullar hon ut i köket och väsnas bland kastruller och smuts. Hemligheten är mycket peppar, skriker hon så att grannarna knackar i taket.
----------------------------------
4 potatisar
2 morötter
nypa salt
1 lök
onödigt mycket svartpeppar
hackad smörgåsgurka
1 ägg
En skvätt grädde
-----------------------------------
hacka och riv allt och blanda ihop i en bunke.
Låt stå ett tag. Stek på låg värme i tio min (ungefär) på varje sida.
Servera med lingon.
-----------------------------------
kommentar: Jo, visst är det från vettet att man inte gör detta ofta.
Billigt och mättande.
-----------------------------------
Nattens novell: Hon rullade en natt.

sicken sockerkaka!

Sockerkaka mitt i natten? ja klart som i helvete det skall göras!!! Ägg, dessa märkliga runda grejer blandas tydligen med smör och vatten(hade ingen mjölk, cp) vetemjöl och bakpulver vanilj jada jada jada...

SOCKERKAKA: Vispa: 2 ägg och 2 dl strösocker. 75 gr smör och 1 dl vatten.
Blanda ner smör och vatten +
4 dl vetemjöl, 1½ tsk bakpulver och 1½ tsk vaniljsocker
smord och bröad form.
175 grader i 30 till 35 minuter.
-------------------------------------------
gäsp! den där bilden visar hur dumt internet är.

vadå ägg?

Jag hade 45 ägg hemma. det var rea.
äggmacka är inte kul längre.
koktägg får mig att tänka på abort.
omelett känns som dambindor.
paj är typ kul i fyra dar i rad bara.

Vart fan är påsken?

Rask Röra!

Ja ja ja ja, röror är goda. Stuvning tycker nog borde heta röra istället. Stuvning får en att tänka på den stuvade makaronen som är så förskräckligt vidrigt. Röror har en positiv klang och ett uppmuntrande utseende. I denna röra har potatisen hamnat i en riktig röra kan man lugnt säga. Man steker potatisen som vanligt och sedan blandar man krabba och lök med mjölk och låter det puttra lite grann. mot slutet blandar man i lite spenat som är så jävla gott så att man vill hoppa från närmaste hustak och skrika av lycka. Ta i salt och lite peppar sen är det bara att äta.

Carl m Elliott.

kärleksklåda?

sol och hö istället för regn och snö.

Jasså dessa två har tydligen hittat ut ur sina små fängelser? När det vanskas sommardag säger varken herr get eller fru dino nej till att nästan posera sexigt bland strå och halm.
Resultat efter avslutat skamligt samlag blev detta.
-----------------------------------------
Stekt morot med pasta soya och spenat med vitlök.
-----------------------------------------
Och ja det smakade otroligt antikt tyckte fru dino.
godare än hö, blev herr gets kommentar.
-----------------------------------------

Jävligt rika riddare!

Enligt Ringen så är ica "Södermalms bästa affär". Men hallå??? I helvete heller. Vadå, skulle inte Hemköp längre räknas till södermalm eller? Skandalernas vecka, tydligen.

Rika riddare the second edition

-----------------------------------

1 1/2 dl mjölk

smör till stekning

1 ägg

1 krm salt

1 tsk socker smör till stekning

-----------------------------------

När du har blandat och haft i bröd så är det bara att steka.

Servera med socker och kanel.

-----------------------------------

Kommentar: Sååå billigt fast så jäääävla rikt på något sätt.

Inte så gott om ärligheten ska dras ur mig. Lite äcklad av hela grejen faktiskt.

-----------------------------------

Dagens låt: Sparks/ Falling in Love with Myself Again

Man bah dööör liksom, hörde du det, herr och fru konsument!

Hallå där glorias äppelgård, som har tagit mig med storm!

- Man tackar och bockar!

Hur har det här gått till?

- Glorias Äppelgård är ett familjeföretag, som ligger på traditionsrik mark strax utanför Lund i Skåne. Den vackra äppelgården omfattar cirka 12 000 träd och sköts modernt och miljövänligt.

Det låter som en dröm, drömmer jag nu?

- Nej, som tur är är du fullt vaken. Äpplena förädlas till delikata och spännande smakförhöjare. I sortimentet ingår flera sorters marmelader, geléer och inläggningar. Varje variant har sin karakteristiska smaksättning. Dessutom finns äppelcidervinäger med olika kryddsättningar. Produkterna säljs i särskilt utvalda delikatess- och presentbutiker och från vår egen gårdsbutik.

Jag är så lycklig!

- Det borde du vara.

Jag köpte en burk med Glorias Heta, varför har jag inte köpt den förut?

- Jaha, du menar den som är en god stark sås gjord på äpplen, Piri-Piri, äppelcidervinäger, paprika, lök, vitlök, salt och socker. Den som är lika god till kött som i köttfärssås, grönsaksrätter, potatismos eller till fisk, fågel mm?

Ja precis den!

- Du har äntligen handlat rätt helt enkelt, vissa har inte din tur så du ska vara lycklig.

Det är jag, tack för allt!

- Varsågod.

Våldtagen i munnen?

Ja så kändes det idag på Ica. Det bara kastades in i munnen på en stackars vanlig konsument. Jag vill tacka både Ica och NK för detta mirakel i rörform.

Vetefan om det blir påtår?

Idag räddas magen av att min ömma moder kommer till stan. Vi avnjuter alltid en trevlig fika på vetekatten där jag oftast skryter om hur mycket jag festar och hur lite jag jobbar. Vi avrundar mest våra måltider på NK där de nästan alltid serverar lax till oss och en massa tanter blandat med stressade chefer.

Jag undrar varför vi inte har mor och son dans som de har i usa? Fast de har nog bara far och dotter dans. Varför skulle man vilja dansa med sin dotter? Låter lite perverst i mina öron.

Jag undrar också varför jag får ångest om jag blir sedd i ett plag som är gammalt när jag springer på ett ex. Alltså det känns som att man har stannat i tiden och inte kommit någonvart. Därför väljer jag att slänga många plagg bara för att inte ses som helt jävla störd. Är detta konstigt?

Hursomhelst känner jag att Vetekattens fyllda bullar kallar så nu far jag iväg.

Pallar av potatis.

Igår hamnade munnen i en stor tugga laxbygge. Som ett lasagnehyreshus, lite 80-tals känsla över det hela. Gott var det i alla fall. Blandningen potatis och lax slår aldrig fel. Hur man än väljer att lägga ihop det. Restaurangen ligger i gamla stan där man också kan bli full på shots och svinbra musik. Vilket jag blev som tusan. Cove kallas stället i folkmun. Idag äter jag resterna av pastan och tonfisken. Det är jävligt fattigt nu. Jag skulle vilja ha en matsponsor så jag bara kan äta ute och skriva om hur gott det var, men livet är värdelöst på den fronten. Ikväll går jag ut och fotar med den nya kameran. Skoj skoj! Nästa vecka kommer pengar att komma och slå mig i ansiktet, då blir det matlagning. Skulle behöva fler spelningar tills dess så att jag kan äta gratis. Will play for food liksom...

Ps Oboy är gott.

Månpaj?

Det var ju som tusan att det igår skapades en paj som såg ut som en halvmåne. En paj som fylldes av kärlek och grädde. Receptet är hemligt och under ombyggnad. Idag bjuder jag mig själv på tråkig pasta med tonfisk. Ikväll äter jag ute i gamla stan. Återkommer med recension av nattens bravader.

----------------------------------------

Dagens låt: Diana Ross and Lionel Richie/ My Endless Love

Det stora baguette mysteriet.

Jag har sovit, jag har vakat i snöoväder i sömnen, jag har varit blind mot det självklara. Jag har helt enkelt tappat förståndet. Ända tills idag. Jag tog tag i mig själv, gav mig en smäll i ansiktet och sa: - Hör upp din jävel! - Nu är det du som slutar att fåna dig och spela tuff hela tiden och ställer dig och bakar baguetter!!!
Rädd som jag är för mig själv så lydde jag detta järngrepp runt ångesten och började att kladda med deg. Här kommer resultatet.
-------------------------------------------
1/2 pkt jäst
1,3 liter mjöl
2 tsk salt
1 tsk socker
-------------------------------------------
Fingervarmt vatten som man blandar jästen i.
Blanda i salt och socker med vetemjöl.
Rör ihop och låt jäsa i 1/2 timme.
Rulla ut degen i tre långa korvar.
Rör inte degen för mycket.
Snurra degen så att den ser skruvad ut.

Skär fina snitt i dom så att det blir proffsigt
Grädda i 250 g i tio min ganska långt ner i ugnen.
Dra däefter ner graderna till 150 g och låt den stå där i tio till.
--------------------------------------------
Kommentar: Javisst blir det gott. Så gott så att man borde äta ihjäl sig på detta magiska onyttiga bröd. Men det ska man ju inte göra det finns fler bröd att baka. Fyll baguetterna med valfritt grejs och ät tills du somnar.
--------------------------------------------
Nattens låt blir det väl? Jonathan Richman/ You're Crazy For Taking The Bus
Skär fina snitt i dom så att det blir proffsigt.

Bah skoja!!!

Okej, jag ska växa upp och bli det som förväntas av alla. Jag fyller 28 på Torsdag och då kanske det är dax att bli lite tråkigare, lite äldre, lite gubbigare...

Inatt åt jag glass i mängder. Jag gillar glass, särskilt på natten. Jag älskar att ha vanlig jordgubbssylt till vaniljglass, mm mums!

Nu ska jag verkligen sova och gå upp tidigt som tusan för att gå på två möten, fatta två möten?Hur vuxet som helst.

-----------------------------

Nattens låt: Late Of The Pier/The Bears Are Coming

Pasta med tonfisk?

Javisst, en del av mitt hjärta slår tomma slag för pasta

men man måste ju äta det ibland också...

----------------------------

Tonfisk

Pasta

Majjo
salt

----------------------------

Kommentar: Blä!

----------------------------

Dagens låt:Crown of Love/ Arcade Fire

Strawberry Seb

I natt känner jag mig väldigt understimulerad. Från att genomlidigt kärlekskomedier utan själ till att varken skrivit på boken eller på teatern. Hatar skrivkramp, fantasin är mer långt bort än annars just nu. Min fantastiska flickvän har gått och blivit sjuk, hoppas bara att inte jag blir det nu. Fast det kanske skulle vara lika bra att låsa in sig och ta i tur med allt som borde göras. Jag är så jävla rädd att fasta, så jääävla rädd att bara inte kunna göra, publicera och uträtta det jag vill med mig själv. Vill inte stanna där jag är nu och känna att jag borde ha gjort det å det...

Ikväll åt jag glass med jordgubbssås.

God Natt.

Got Stew? En repris.

Fan vad jag vill ha en handkontroll till datorn. Jag har satt mig ner för att avnjuta emulationernas värld. Okej spelen är kul i en timme typ men ändå, det är sjukt svårt att spela utan kontroll. Jag gillar Sega Megadrive som sjutton, det är nästan lika bra som Nes.

Eftersom jag inte har fått in pengar på kontot än så kommer jag att göra den där våffelgrejen som jag gjorde för ett tag sen. Som vanligt blev det en succe. Ikväll ska jag gå och kolla in Johan Hinders (aka Fe) premiärvisning för sin nya video. Bra låt och en fin Johan. På Debasers slussens bakficka.

Coleslaw at Dr zoidbergs place

Vilken jäkla sysslolös vecka, herregud!
Tänker fira den genom att dricka vin och äta röra.
-------------------------------------
1 morot
1 rödlök
1 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs
1 tsk socker
1/2 tsk salt
ett paket krabba
-------------------------------------
Blanda hacka och ät.
-------------------------------------
Kommentar: Konstig smak fast ganska gott att ha som pålägg.
-------------------------------------
Dagens låt: The Boxtops /The Letter

Paj, när själen är sönder.

Ledig dag känns jävligt bra när man har jobbat för chefer och människor som kan styra dig vad du får och inte får göra. Ledigheten är alltid skönare när man typ förtjänar den. Friheten känns ju bättre efter en tid i fångenskap. Detta ska firas med Paj och Te!

-----------------------------------

130 g smör

1 dl socker

1 dl vetemjöl
2dl havregryn

2 äpplen

kanel

Vaniljglass

-----------------------------------

Sätt ugnen på 225grader, blanda till en massa, smöra en pajform, tar typ 20 till 30 min beror på om du har en bra ugn eller om hyresvärden har snålat in på den fronten...

-----------------------------------

Kommentar: Längesen jag åt paj, vilket man borde göra nästan varje dag. Man vet ju faktiskt inte när livet kommer att ta slut och tänk vilken besvikelse det skulle vara att gå igenom livet utan paj. Ja, mer paj åt allas kroppar.

-----------------------------------

Dagens låt: Donovan/Wear your love like heaven

Vegetarisk von anka

I dag har jag lagat mat åt en tant, efter det så tog jag en promenad över skanstull. Till min stora förvåning så höll en duva på att flyga in i mig, alltså sjukt nära (kände typ vingen slå mot min jacka) så jag blev ju självklart förskrckt och skrek till som jag brukar. Vilket påföljden blev att jag sa tyst för mig själv -Helvete! och tittade surt åt den dumma duvan. I samma veva så spottade jag åt duvans håll för att visa honom att vi inte var vänner, jag skämdes regält när jag insåg att spottet hamnade rakt i ansiktet på honom. Vilken jävla diss, bli spottat rakt i ansiktet!
Som straff åt mig själv så kommer jag aldrig äta duva (vilket nog aldrig skulle falla mig in ändå) och lagar till en fantastisk anka med wok.
------------------------------------
Vegetarisk anka (finns att köpa på asiatiska affärer)
mjölk
vetemjöl
lite passerande tomater
salt
hackad inlagd ingefära
1 vitlök
Wok från påse
-------------------------------------
Stek i lite smör för att sedan blanda och låta puttra ett tag. Vetemjölet tog jag bara i för att det skulle bli tjockare och mer grytigt. Ta inte för mycket ingefära då smakar det toalett. Blanda i woken och stek ett tag tills det faller dig i smaken.
-------------------------------------
Kommentar: Enligt källor så finns det olika sorters soyakött rätter som typ kyckling och sånt fast ankan ska vara godast. Håll i hatten för det smakade otroligt gott. Kanske var det ingefäran som gjorde mycket av arbetet eller att jag tog i lite av den såsen ankan låg i. Ja, vem fan vet men rekommenderad blir den i alla fall. Hurra för anka!
-------------------------------------
Dagens låt: M Ward/Helicopter

Got Stew?

Inatt stod jag och min kära och väntade på tunnelbanan i det där båset efter en fest i hornstull. till min förvåning utbrister en man i 25 års åldern (som förövrigt ser exakt ut som den där vidriga hurtiga "världsvana" killen från när och fjärran) - Ska du tända den där här inne? och syftar på cigaretten vi står och pratar om att gå ut att röka. - Nej svarar jag surt och tittar på honom som att han vore helt dum i huvudet.

Det är just såna saker som startar alla bråk och alla strider som någonsin finns och har funnits. Människor vill bara kommentera saker för kommentarernas skull. Det är bara att lyssna på hur människorna pratar klockan 5 vid gullmars och jämföra samma grupp vid samma ställe klockan 1 på natten. Visseligen har just detta bara med alkohol att göra men ändå. Ingen hade sagt ett jävla ord om att jag stod och höll en otänd cigarett i handen mitt på dan.

Jaja det var ju en "smaskig" historia som lättades från mitt hjärta, he he...
Idag Lagar jag den här sjukt goda stuvningen som serveras på små söta våffelhjärtan.
--------------------------------------
-Våfflor (utan ägg)-
5 dl vetemjöl
7,5 dl mjölk
1 nypa salt
1 tsk bakpulver
50 gram smör
--------------------------------------
blir typ åtta stycken
--------------------------------------
-Stuvning-
25g smör
2,5 dl mjölk
1 riven morot
1 burk champinjoner
en halv grönsaksbuljong
lite salt
mjöl efter konsistens
några små hackade bitar inlagd ingefära
--------------------------------------
Stuvningen kan gärna få stå och puttra ganska länge på låg värme medans man sysslar med våffelmakandet. Behövs inte smöra våfelgärnet då det ändå är djävulskt mycket fett som det är. Bara att servera med lite dill på och lagom med klickar på varje.
--------------------------------------
Kommentar: Ända sedan barnsben har jag gillat stuvningar. Ingefäran gör väldigt mycket åt smaken vilket är viktigt just här. Tycker att just den här stuvningen blev magisk men jag var hungrig som en uteliggare och skulle kunna äta i stort sett vad som helt men tänker ändå rekommendera detta mästerverk.
--------------------------------------
Dagens låt:Blue Oyster Cult/ Don't Fear The Reaper

Kanelkaka i vinterns djävulska klor.

Fasiken vad jag saknar sommaren, alltså inte typ "Va skönt det skulle vara med sommar" utan "Varför i HELVETE är det inte sommar för?" Grejen är den för mig och så många andra att man inte uppskattar sommaren när den är här. men om man tänker tillbaka och jämför vad man har mest minnen som är bra ifrån så blir alltid svaret sommar. Hur många har ett bra vinterminne som inte består av att ramlat full och slagit i huvudet i en gatusten? Eller fått stå att vänta på den där FRUKTANSVÄRDA tunnelbanan som aldrig kommer i tid på vintern när det är som kallast? Skräpårstid säger jag bara! Denna sommar lovar jag att aldrig klaga, hur jävla tråkigt jag än har, hur förkyld eller uttråkad jag än är ska jag aldrig häda sommaren igen. Och det är ett löfte. Denna kaka gjorde jag klockan 04:30 natten tills idag. Jag vaknade av att jag drömde att jag och några koreanska kompisar tävlade om vem som kunde svepa 1 1/2 liters Colaflaskor snabbast. Jag vann.
-------------------------------------
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl socker
2 tsk kanel
2 dl vatten
50 g smör
-------------------------------------
Blanda mjöl och bakpulver. Blanda det andra med smält smör.
mixa allt häll i skål med ströbröd runt.
Ha den satans kakan i 40-50 min på 175g i ugnens nedre region.
-------------------------------------
Kommentar: Sockerkakan som det nu är fast med kanel i, är jättegod. Jag hade inget ströbröd kvar så jag krossade cornflakes till smulor. Funkade väl okej...
Nästa gång ska jag göra morotssockerkaka. Bara att slänga i typ 2 dl rivna morötter och ha i lite citron. Hurra för framtiden!!!
-------------------------------------
Dagens låt:Motorhomes/Into The Night

No, No, Not Nachos!

Jag såg Fredrik Strage på tuben igår. Han såg lycklig ut. Han satt och läste en musiktidning. Jag var dyngsur efter att sprungit runt på söder i tygskor. Jag läste mina mess på mobilen och började inse att jag är jävligt osocial just nu. Förlåt!
Idag blir det detta:
-------------------------------------
3 Morötter
1 Påse Nachos
1/2 Lök
Lite soya
Lite vetemjöl
Vitlök
1dl mixad soyaböna
Pyttelite sambal
En halv grönsaksbuljong
Salt
-------------------------------------
Mixa morötter tills det blir en riktig smet.
tillsätt vetemjöl så att det blir lite fastare.
Smaka av med salt. in i ugnen en snabbis,
Servera med gräddfil.
-------------------------------------
Kommentar: Herregud! Jag drömmer om morötter och missbrukar morötter.
Undrar om man kan bli sjuk av detta? Ja, ja det blev en riktigt konstig smak och jag funderar på att just börja andvända morot som ett substitut oftare för köttfärs.
-------------------------------------
Dagens låt: Anita O`Day/Just one of those things

Mardröms Morotsbiff

Insomniahelvete är tillbaka som en gammal kriminell vän. Ber inte ens om lov innan den tar över sömn och välbehag och förvandlar den till sena nätter med repriser av Just shoot me. Jag har testat alla sätt att ha min säng på men jag vaknar ändå efter 2 timmar, vad är det som är fel? Varför förtjänar jag inte att sova på normala tider? Strunt samma........
------------------------------------------
4 rivna morötter
3 potatisar
ströbröd
1 gul lök
salt
äppelvinsvinäger
vitlök
------------------------------------------
Riv ihop allt och stek tills det ser ut som att du skulle kunna säga att det är klart.
Forma småbiffar som du doppar i ströbröd. Stek på medelvärme tills de har fått fin färg.
Servera med valfri röra.
------------------------------------------
Kommentar: Morötter i all ära men börjar bli fruktansvärt trött på det just nu.
Längtar till jag får lön så jag kan bryta mig ur denna cirkel av potatis och morotskarneval.
Jag måste köpa en bättre mixer än den handatrappen jag sysslar med nu. En bra mixer står på önskelistan.
------------------------------------------
Dagens låt: Popsicle/Sunkissed

Pålitlig Potatisgnocchi

Söndag och helgen har varit mycket spybar och lite sömn.
Blev så sjukt sugen på potatisgnocchi så det känns som höjdpunken den här tråkiga
dagen.

Jag har kommit på att överklasstjejer har en sak gemensamt. De har nämligen snea tänder. Kan låta konstigt men det är jättemånga som ser ut så. Skumt!!!!!!!!!!
-------------------------------------
1 kg potatis
1/2 tsk salt
4 dl vetemjöl
-------------------------------------
koka potatisen i saltat vatten. Pressa potatisen genom en potatispress Krydda med salt och arbeta in mjölet, lite i taget tills degen blir fast. lägg in degen i plastfolie ha den i kylen minst 1 timme.
rulla degen och skär av en massa små typ 2 cm blir bra.
Tryck varje bit mot en gaffel. Lägg gnocchin på mjölat bord.
Koka upp saltat vatten. Låt gnocchin koka på svag värme cirka 5 minuter.
Koka den i omgångar. Rör om så att klimparna inte fastnar i varandra. när de har flytit upp till ytan är de klara. ta upp dom och låt dem rinna av väl.
Stek gnocchin ett litet tag tills den ser fin ut.
Servera med chevre ost och sallad eller så kan man göra olika såser, röror eller vad fan man vill.
-------------------------------------
Kommentar: Allt blir gott som man har chevre till. Det är magiskt gott och borde ätas
hela tiden till allt nästan.
-------------------------------------
Dagens låt:Foals/Electric Bloom (Strings Strange mixed by Feelms)

Hispig Hommus

Fredag och bakis efter en spelkväll hos natalie öl på Knast, Spy bar och Berns.

Slänger ihop en Hommus innan jag vandrar över till en parmiddag med vuxna.

Moget? jo det kan man ju tycka. Trevligt? ja det blir det.

----------------------------------------

1 burk kikärtor

1 nypa salt

2 msk olja

1 tsk soya

Citron

Lagom stor vitlöksklyfta

_______________________
Krossa kikärtorna tills det är en enda röra.

Blanda resten av ingredienserna tills du har fått en jämn sälta på det hela.

Var varsam med citronen så inte allt blir ett fiasko.

Om man har så kan man alltid slänga i soltorkade tomater eller något annat för att göra det lite roligare.

_______________________
Kommentar: Utmärkt på macka till picknicken eller som tillbehör. Har nog aldrig varit så besatt av något som hommus. Snabbt, lätt, otroligt gott. helt enkelt underbart! ¨

snabbt att göra och går att blanda i en massa saker för variation.

---------------------------------

Dagens låt: The Orion Experience/Heartbreaker

Horaktig Havrekaka

En torsdag i Januari och livet är ganska sweet faktiskt.
Fast inkomsterna är små (väntar fortfarande efter sponsring från Hemköp eller ett eget matprogram) så gråter jag mig inte direkt igenom dagarna.
Fortfarande snålt i skafferiet så jag får fixa till en liten slampig Havrekaka för att
förgylla vintern.
----------------------------------------
100 g smör/1 dl olja
3 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 msk vetemjöl
2 tsk bakbulver
1 äpple av valfri karaktär
----------------------------------------
Smält smöret tillsammans med havre, blanda ihop mjölet med bakpulvret.
Sedan är det bara att riva äpplet och mosa ihop allt.
Klicka ut det på en smörjd plåt tillsammans med mjöl.
Grädda i 7 minuter sen är det bara att servera.
----------------------------------------
Kommentar: Äpplet ger en fin smak till dessa små kakor.
Går snabbt att göra och resultatet är inget att klaga över.
----------------------------------------
Dagens låt: Kuryakin/Take My Hand

Patetisk Potatisgratäng.

Jaha, då var det dax att äta idag också. Ibland känns det fruktansvärt att börja tänka i potatisvägar och i bland helt freaking underbart. I dag är det sådär halvkul att sleva
i sig potatis efter en hård dag av badminton men det får duga.
---------------------------------------------
4 Stora potatisar
1 liten lök
1/2 dl soya
2 morötter
salt
grädde
lite sötsur sås
2 vitlöksklyftor
---------------------------------------------
hacka potatis och morötter. Ibland brukar man koka innan men det behövs inte,
bara att vända på allt i ugnen några gånger medans hettan gör sitt.
Tar en ca 40 min på 225 grader.
---------------------------------------------
Kommentar: Ja, inte direkt en succe för smakorgasmernas rike.
Dock fruktasvärt billigt och funkar att äta som det är eller med en sallad till.
---------------------------------------------
Dagens låt: Mary Goes Round/Mary Sleeps Alone

Vanskapt Västerås Våffla

Just i dagarna äger jag ungefär lika mycket pengar som en moderat har samvete.

Därför får man typ knyta ihop det man har till en matsäck som inte alltid är så jäkla gott direkt.

Den här billiga våffelsmeten blir i alla fall helt okej.

------------------------------------

6 dl mjölk

5 dl vetemjöl

1 krm salt

1 tsk bakpulver

socker efter behag

50 gram smör

------------------------------------

smält smör bla, bla bla. blanda och grädda.

Servera med jordgubbsylt och glass.

------------------------------------

Kommentar:Man borde bygga stora våffeljärn så att

våfflorna blir lika stora som pizzor. Annars funkar denna smet

helt okej för den som inte har så mycket hemma.

Man slipper också äggen och kan lätt byta ut mjölken

mot soyamjölk. jag hade i lite havregryn oxå.

Om man har de vanliga sakerna hemma

så behöver man bara köpa någonsorts sylt och mjölk typ.

------------------------------------

Dagens låt: Astroboy/Follow Me

madam morotssoppa

Hur i helvete ska mat klara av vintern utan en sjukt billig och god morotssoppa?

Nej, det finns inga ursäkter!

---------------------------------------------------

smör

gul lök

färsk ingefära

vitlöksklyftor

morötter

buljong

matlagningsgrädde

salt

----------------------------------------------------

Smör ska smältas i en stor kastrull. hacka, stek och smaka av.

Lätt att mixa ihop efter den har fått puttra ett tag. Ta det lugnt med grädden, tjockis!

----------------------------------------------------

Kommentar: Jag fyllde ut soppan med potatis och det funkade bra.

Annars är den helt fantastiskt fast otroligt tråkigt att riva morötter bara.

-----------------------

Dagens låt: Loveninjas/i wanna be like you johnny