En torsdag i Januari och livet är ganska sweet faktiskt.Fast inkomsterna är små (väntar fortfarande efter sponsring från Hemköp eller ett eget matprogram) så gråter jag mig inte direkt igenom dagarna.
Fortfarande snålt i skafferiet så jag får fixa till en liten slampig Havrekaka för att
förgylla vintern.
----------------------------------------
100 g smör/1 dl olja
3 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 msk vetemjöl
2 tsk bakbulver
1 äpple av valfri karaktär
----------------------------------------
Smält smöret tillsammans med havre, blanda ihop mjölet med bakpulvret.
Sedan är det bara att riva äpplet och mosa ihop allt.
Klicka ut det på en smörjd plåt tillsammans med mjöl.
Grädda i 7 minuter sen är det bara att servera.
----------------------------------------
Kommentar: Äpplet ger en fin smak till dessa små kakor.
Går snabbt att göra och resultatet är inget att klaga över.
----------------------------------------
Dagens låt: Kuryakin/Take My Hand
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar