Vad i helvete blir det till middag?

2009-11-10T12:24:00.000-08:00

mitt hjärta är som en kanins ju.
det börjar krasa ihop som en frasig våffla.
klarar inte att äta upp ensam längre.
alltid jag som sätter äpplen i halsen.

alltid jag.

2009-11-09T13:59:00.000-08:00

Inget är så tyst som en tyst telefon.

Maten bränns vid.

Osmakligt att äta ensam.

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

yoga

sömn

jobb

Snusk och tabu!

2009-11-02T18:04:00.000-08:00

Det mesta känns snuskigt just nu. Drömmarna rasar samman titt som tätt medan kroppen tittar på utan att reagera. Bearnaisesås och strips blandas med tårar och spruckna blodkärl. Resultatet är en smak av skyldighet och saknad för det oundvikliga.

Vi dör lite varje dag men vi borde inte försvinna helt.
Jag är ingen robot!

Va?

2009-10-20T04:10:00.000-07:00

Det finns dipp men ingen gräddfil.

----------------------------------
Jag äter personalmat på Vampire ikväll. Det smakar restaurang-ångest om sådan mat. Det är inte riktig mat på något sätt. Man kanske måste betala för det man sätter i sig så att man liksom förtjänar det.
----------------------------------
Vilket skitsamhälle vi lever i.

Gröt.

2009-10-19T09:26:00.000-07:00

Jag behöver en bull-mamma på stand by. Jag ska flytta in sängen intill ugnen och sova bland varma bullar. Det vanskas jul och vi måste hitta värme i den där vardagen. Bullbak och impulsiva utsvävningar utan regler simmar nära hjärtat nu.

Graderna är uppe i 225 nu, bara att stoppa in den.

Det installeras alldeles för några öppna spisar i vårat snåla samhälle. Vi köper kallskuret istället för att basta på helgerna. Hatten är sval och smutsig och julstrumpan hänger snett detta år.
Jag letar efter den perfekta julen.
Visa mig.

mossman.

2009-10-19T07:42:00.000-07:00

Det växer mossa i min underbetalda hjärna. Jag mixar olika röror och funderar över resultatet. BBC står och stirrar surt med en tom blick när jag vänder mig till stavmixern för goda råd. Svaret är soya men saltet får mig att gråta.

Nada Bar= Suspiro+ost+öl+hampus.

kysst av BBC?

2009-10-15T14:50:00.000-07:00

Munnen är nu inställd på morotssaft. Man pressar innan elva så att inte någon hör eller ringer efter störning bla bla bla. BBC håller måttet fast det ser ut som en kvarleva från sha booms triumfdagar. BBC pressar som att det är det enda som är kul.
Jag kan komma på massor av saker jag tycker är kul.

glass
kläder
Dj Skrew
juice
mat
alkohol
film...

Ja, jag skulle kunna forsätta i evigheter men för BBC finns det bara en sak att göra, och det är att pressa. I framtiden när de som betalar min lön slänger åt mig en tveksam summa pengar ska jag pressa det mesta i BBC.

Jag gillar framtiden.

Och juice...

Brinn i helvetet SL, här ska bakas pizza!

2009-10-14T17:44:00.000-07:00

Jag är runthönsad av SL även när jag sover. När jag sover sätter de in grekiska män i spärrarna som kastar in resenärer i vagnarna. SL borde skämmas, skämmas över att kliva in i människors hjärnor och säga att det är okej att betala sjuka mängder pengar för försenade tåg från helvetet.

Jag reser varsamt nu. Jag ser mig om efter mördare och kontrollanter. En stor svensk man kom i dagarna in på tunnelbanan med en väska som han smekte och sneglade glatt på kompaniet i vagnen. Jag gick av. Vagnen sprängdes inte, men nästa gång gör den säkert det.

Det bakas pizza i det lagom rektangulära köket. Pizzan smakar tonfisk. Det gör den nästan jämt. Jag glömmer nästan med flit att köpa jäst för att jag är störd.

Pizzadeg på bakpulver
---------------------------------
4 dl vetemjöl
1,5 dl vatten
2 tsk bakpulver
lite salt och socker
50 gram smör
---------------------------------
Rör ihop och knåda ut med händerna. Förgrädda i 5 min, sedan på med valfri produkt som kan tyckas vara lämplig att ha på pizza. Ost är ju gott.
---------------------------------
Kommentar: pizza smakar alltid äckligt om den inte är köpt från en pizzeria, men jag har inte plats för en stor ugn. Detta bröd blir okej för att vara en jävla svenne-deg.
---------------------------------
Nattens spel: Micro Machines 2 till snes.

Rolling Rösti

2009-10-12T15:37:00.000-07:00

När rollerpig strular runt på stureplan visas ingen pardon. Hon slänger sig med termer som "you better reconize" och "zup fool?" När hon inte vill se smal ut för fulla män och skrika när hon talar, gillar rollerpig att koppla av med lite hemlagad rösti. Mitt i natten rullar hon ut i köket och väsnas bland kastruller och smuts. Hemligheten är mycket peppar, skriker hon så att grannarna knackar i taket.
----------------------------------
4 potatisar
2 morötter
nypa salt
1 lök
onödigt mycket svartpeppar
hackad smörgåsgurka
1 ägg
En skvätt grädde
-----------------------------------
hacka och riv allt och blanda ihop i en bunke.
Låt stå ett tag. Stek på låg värme i tio min (ungefär) på varje sida.
Servera med lingon.
-----------------------------------
kommentar: Jo, visst är det från vettet att man inte gör detta ofta.
Billigt och mättande.
-----------------------------------
Nattens novell: Hon rullade en natt.

sicken sockerkaka!

2009-10-08T15:01:00.000-07:00

Sockerkaka mitt i natten? ja klart som i helvete det skall göras!!! Ägg, dessa märkliga runda grejer blandas tydligen med smör och vatten(hade ingen mjölk, cp) vetemjöl och bakpulver vanilj jada jada jada...

SOCKERKAKA: Vispa: 2 ägg och 2 dl strösocker. 75 gr smör och 1 dl vatten.
Blanda ner smör och vatten +
4 dl vetemjöl, 1½ tsk bakpulver och 1½ tsk vaniljsocker
smord och bröad form.
175 grader i 30 till 35 minuter.
-------------------------------------------
gäsp! den där bilden visar hur dumt internet är.

vadå ägg?

2009-10-07T17:17:00.000-07:00

Jag hade 45 ägg hemma. det var rea.
äggmacka är inte kul längre.
koktägg får mig att tänka på abort.
omelett känns som dambindor.
paj är typ kul i fyra dar i rad bara.

Vart fan är påsken?

Rask Röra!

2009-04-19T15:01:00.000-07:00

Ja ja ja ja, röror är goda. Stuvning tycker nog borde heta röra istället. Stuvning får en att tänka på den stuvade makaronen som är så förskräckligt vidrigt. Röror har en positiv klang och ett uppmuntrande utseende. I denna röra har potatisen hamnat i en riktig röra kan man lugnt säga. Man steker potatisen som vanligt och sedan blandar man krabba och lök med mjölk och låter det puttra lite grann. mot slutet blandar man i lite spenat som är så jävla gott så att man vill hoppa från närmaste hustak och skrika av lycka. Ta i salt och lite peppar sen är det bara att äta.

Carl m Elliott.

2009-04-16T18:13:00.000-07:00

kärleksklåda?

sol och hö istället för regn och snö.

2009-04-14T08:17:00.000-07:00

Jasså dessa två har tydligen hittat ut ur sina små fängelser? När det vanskas sommardag säger varken herr get eller fru dino nej till att nästan posera sexigt bland strå och halm.
Resultat efter avslutat skamligt samlag blev detta.
-----------------------------------------
Stekt morot med pasta soya och spenat med vitlök.
-----------------------------------------
Och ja det smakade otroligt antikt tyckte fru dino.
godare än hö, blev herr gets kommentar.
-----------------------------------------

Jävligt rika riddare!

2009-03-24T17:53:00.001-07:00

Enligt Ringen så är ica "Södermalms bästa affär". Men hallå??? I helvete heller. Vadå, skulle inte Hemköp längre räknas till södermalm eller? Skandalernas vecka, tydligen.

Rika riddare the second edition

-----------------------------------

1 1/2 dl mjölk

smör till stekning

1 ägg

1 krm salt

1 tsk socker smör till stekning

-----------------------------------

När du har blandat och haft i bröd så är det bara att steka.

Servera med socker och kanel.

-----------------------------------

Kommentar: Sååå billigt fast så jäääävla rikt på något sätt.

Inte så gott om ärligheten ska dras ur mig. Lite äcklad av hela grejen faktiskt.

-----------------------------------

Dagens låt: Sparks/ Falling in Love with Myself Again

Man bah dööör liksom, hörde du det, herr och fru konsument!

2009-03-23T12:08:00.000-07:00

Hallå där glorias äppelgård, som har tagit mig med storm!

- Man tackar och bockar!

Hur har det här gått till?

- Glorias Äppelgård är ett familjeföretag, som ligger på traditionsrik mark strax utanför Lund i Skåne. Den vackra äppelgården omfattar cirka 12 000 träd och sköts modernt och miljövänligt.

Det låter som en dröm, drömmer jag nu?

- Nej, som tur är är du fullt vaken. Äpplena förädlas till delikata och spännande smakförhöjare. I sortimentet ingår flera sorters marmelader, geléer och inläggningar. Varje variant har sin karakteristiska smaksättning. Dessutom finns äppelcidervinäger med olika kryddsättningar. Produkterna säljs i särskilt utvalda delikatess- och presentbutiker och från vår egen gårdsbutik.

Jag är så lycklig!

- Det borde du vara.

Jag köpte en burk med Glorias Heta, varför har jag inte köpt den förut?

- Jaha, du menar den som är en god stark sås gjord på äpplen, Piri-Piri, äppelcidervinäger, paprika, lök, vitlök, salt och socker. Den som är lika god till kött som i köttfärssås, grönsaksrätter, potatismos eller till fisk, fågel mm?

Ja precis den!

- Du har äntligen handlat rätt helt enkelt, vissa har inte din tur så du ska vara lycklig.

Det är jag, tack för allt!

- Varsågod.

Våldtagen i munnen?

2009-03-20T12:48:00.000-07:00

Ja så kändes det idag på Ica. Det bara kastades in i munnen på en stackars vanlig konsument. Jag vill tacka både Ica och NK för detta mirakel i rörform.

Vetefan om det blir påtår?

2009-03-20T01:25:00.000-07:00

Idag räddas magen av att min ömma moder kommer till stan. Vi avnjuter alltid en trevlig fika på vetekatten där jag oftast skryter om hur mycket jag festar och hur lite jag jobbar. Vi avrundar mest våra måltider på NK där de nästan alltid serverar lax till oss och en massa tanter blandat med stressade chefer.

Jag undrar varför vi inte har mor och son dans som de har i usa? Fast de har nog bara far och dotter dans. Varför skulle man vilja dansa med sin dotter? Låter lite perverst i mina öron.

Jag undrar också varför jag får ångest om jag blir sedd i ett plag som är gammalt när jag springer på ett ex. Alltså det känns som att man har stannat i tiden och inte kommit någonvart. Därför väljer jag att slänga många plagg bara för att inte ses som helt jävla störd. Är detta konstigt?

Hursomhelst känner jag att Vetekattens fyllda bullar kallar så nu far jag iväg.

Pallar av potatis.

2009-03-19T08:02:00.000-07:00

Igår hamnade munnen i en stor tugga laxbygge. Som ett lasagnehyreshus, lite 80-tals känsla över det hela. Gott var det i alla fall. Blandningen potatis och lax slår aldrig fel. Hur man än väljer att lägga ihop det. Restaurangen ligger i gamla stan där man också kan bli full på shots och svinbra musik. Vilket jag blev som tusan. Cove kallas stället i folkmun. Idag äter jag resterna av pastan och tonfisken. Det är jävligt fattigt nu. Jag skulle vilja ha en matsponsor så jag bara kan äta ute och skriva om hur gott det var, men livet är värdelöst på den fronten. Ikväll går jag ut och fotar med den nya kameran. Skoj skoj! Nästa vecka kommer pengar att komma och slå mig i ansiktet, då blir det matlagning. Skulle behöva fler spelningar tills dess så att jag kan äta gratis. Will play for food liksom...

Ps Oboy är gott.

Månpaj?

2009-03-18T03:59:00.000-07:00

Det var ju som tusan att det igår skapades en paj som såg ut som en halvmåne. En paj som fylldes av kärlek och grädde. Receptet är hemligt och under ombyggnad. Idag bjuder jag mig själv på tråkig pasta med tonfisk. Ikväll äter jag ute i gamla stan. Återkommer med recension av nattens bravader.

----------------------------------------

Dagens låt: Diana Ross and Lionel Richie/ My Endless Love

Det stora baguette mysteriet.

2009-03-15T15:30:00.000-07:00

Jag har sovit, jag har vakat i snöoväder i sömnen, jag har varit blind mot det självklara. Jag har helt enkelt tappat förståndet. Ända tills idag. Jag tog tag i mig själv, gav mig en smäll i ansiktet och sa: - Hör upp din jävel! - Nu är det du som slutar att fåna dig och spela tuff hela tiden och ställer dig och bakar baguetter!!!
Rädd som jag är för mig själv så lydde jag detta järngrepp runt ångesten och började att kladda med deg. Här kommer resultatet.
-------------------------------------------
1/2 pkt jäst
1,3 liter mjöl
2 tsk salt
1 tsk socker
-------------------------------------------
Fingervarmt vatten som man blandar jästen i.
Blanda i salt och socker med vetemjöl.
Rör ihop och låt jäsa i 1/2 timme.
Rulla ut degen i tre långa korvar.
Rör inte degen för mycket.
Snurra degen så att den ser skruvad ut.

Skär fina snitt i dom så att det blir proffsigt
Grädda i 250 g i tio min ganska långt ner i ugnen.
Dra däefter ner graderna till 150 g och låt den stå där i tio till.
--------------------------------------------
Kommentar: Javisst blir det gott. Så gott så att man borde äta ihjäl sig på detta magiska onyttiga bröd. Men det ska man ju inte göra det finns fler bröd att baka. Fyll baguetterna med valfritt grejs och ät tills du somnar.
--------------------------------------------
Nattens låt blir det väl? Jonathan Richman/ You're Crazy For Taking The Bus
Skär fina snitt i dom så att det blir proffsigt.

Bah skoja!!!

2009-02-10T11:56:00.000-08:00

Okej, jag ska växa upp och bli det som förväntas av alla. Jag fyller 28 på Torsdag och då kanske det är dax att bli lite tråkigare, lite äldre, lite gubbigare...

Inatt åt jag glass i mängder. Jag gillar glass, särskilt på natten. Jag älskar att ha vanlig jordgubbssylt till vaniljglass, mm mums!

Nu ska jag verkligen sova och gå upp tidigt som tusan för att gå på två möten, fatta två möten?Hur vuxet som helst.

-----------------------------

Nattens låt: Late Of The Pier/The Bears Are Coming

Pasta med tonfisk?

2009-02-08T13:46:00.000-08:00

Javisst, en del av mitt hjärta slår tomma slag för pasta

men man måste ju äta det ibland också...

----------------------------

Tonfisk

Pasta

Majjo
salt

----------------------------

Kommentar: Blä!

----------------------------

Dagens låt:Crown of Love/ Arcade Fire

Strawberry Seb

2009-02-01T18:09:00.000-08:00

I natt känner jag mig väldigt understimulerad. Från att genomlidigt kärlekskomedier utan själ till att varken skrivit på boken eller på teatern. Hatar skrivkramp, fantasin är mer långt bort än annars just nu. Min fantastiska flickvän har gått och blivit sjuk, hoppas bara att inte jag blir det nu. Fast det kanske skulle vara lika bra att låsa in sig och ta i tur med allt som borde göras. Jag är så jävla rädd att fasta, så jääävla rädd att bara inte kunna göra, publicera och uträtta det jag vill med mig själv. Vill inte stanna där jag är nu och känna att jag borde ha gjort det å det...

Ikväll åt jag glass med jordgubbssås.

God Natt.

Got Stew? En repris.

2009-01-31T09:54:00.000-08:00

Fan vad jag vill ha en handkontroll till datorn. Jag har satt mig ner för att avnjuta emulationernas värld. Okej spelen är kul i en timme typ men ändå, det är sjukt svårt att spela utan kontroll. Jag gillar Sega Megadrive som sjutton, det är nästan lika bra som Nes.

Eftersom jag inte har fått in pengar på kontot än så kommer jag att göra den där våffelgrejen som jag gjorde för ett tag sen. Som vanligt blev det en succe. Ikväll ska jag gå och kolla in Johan Hinders (aka Fe) premiärvisning för sin nya video. Bra låt och en fin Johan. På Debasers slussens bakficka.

Coleslaw at Dr zoidbergs place

2009-01-30T07:49:00.000-08:00

Vilken jäkla sysslolös vecka, herregud!
Tänker fira den genom att dricka vin och äta röra.
-------------------------------------
1 morot
1 rödlök
1 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs
1 tsk socker
1/2 tsk salt
ett paket krabba
-------------------------------------
Blanda hacka och ät.
-------------------------------------
Kommentar: Konstig smak fast ganska gott att ha som pålägg.
-------------------------------------
Dagens låt: The Boxtops /The Letter

Paj, när själen är sönder.

2009-01-29T12:59:00.000-08:00

Ledig dag känns jävligt bra när man har jobbat för chefer och människor som kan styra dig vad du får och inte får göra. Ledigheten är alltid skönare när man typ förtjänar den. Friheten känns ju bättre efter en tid i fångenskap. Detta ska firas med Paj och Te!

-----------------------------------

130 g smör

1 dl socker

1 dl vetemjöl
2dl havregryn

2 äpplen

kanel

Vaniljglass

-----------------------------------

Sätt ugnen på 225grader, blanda till en massa, smöra en pajform, tar typ 20 till 30 min beror på om du har en bra ugn eller om hyresvärden har snålat in på den fronten...

-----------------------------------

Kommentar: Längesen jag åt paj, vilket man borde göra nästan varje dag. Man vet ju faktiskt inte när livet kommer att ta slut och tänk vilken besvikelse det skulle vara att gå igenom livet utan paj. Ja, mer paj åt allas kroppar.

-----------------------------------

Dagens låt: Donovan/Wear your love like heaven

Vegetarisk von anka

2009-01-27T05:38:00.000-08:00

I dag har jag lagat mat åt en tant, efter det så tog jag en promenad över skanstull. Till min stora förvåning så höll en duva på att flyga in i mig, alltså sjukt nära (kände typ vingen slå mot min jacka) så jag blev ju självklart förskrckt och skrek till som jag brukar. Vilket påföljden blev att jag sa tyst för mig själv -Helvete! och tittade surt åt den dumma duvan. I samma veva så spottade jag åt duvans håll för att visa honom att vi inte var vänner, jag skämdes regält när jag insåg att spottet hamnade rakt i ansiktet på honom. Vilken jävla diss, bli spottat rakt i ansiktet!
Som straff åt mig själv så kommer jag aldrig äta duva (vilket nog aldrig skulle falla mig in ändå) och lagar till en fantastisk anka med wok.
------------------------------------
Vegetarisk anka (finns att köpa på asiatiska affärer)
mjölk
vetemjöl
lite passerande tomater
salt
hackad inlagd ingefära
1 vitlök
Wok från påse
-------------------------------------
Stek i lite smör för att sedan blanda och låta puttra ett tag. Vetemjölet tog jag bara i för att det skulle bli tjockare och mer grytigt. Ta inte för mycket ingefära då smakar det toalett. Blanda i woken och stek ett tag tills det faller dig i smaken.
-------------------------------------
Kommentar: Enligt källor så finns det olika sorters soyakött rätter som typ kyckling och sånt fast ankan ska vara godast. Håll i hatten för det smakade otroligt gott. Kanske var det ingefäran som gjorde mycket av arbetet eller att jag tog i lite av den såsen ankan låg i. Ja, vem fan vet men rekommenderad blir den i alla fall. Hurra för anka!
-------------------------------------
Dagens låt: M Ward/Helicopter

Got Stew?

2009-01-23T22:20:00.000-08:00

Inatt stod jag och min kära och väntade på tunnelbanan i det där båset efter en fest i hornstull. till min förvåning utbrister en man i 25 års åldern (som förövrigt ser exakt ut som den där vidriga hurtiga "världsvana" killen från när och fjärran) - Ska du tända den där här inne? och syftar på cigaretten vi står och pratar om att gå ut att röka. - Nej svarar jag surt och tittar på honom som att han vore helt dum i huvudet.

Det är just såna saker som startar alla bråk och alla strider som någonsin finns och har funnits. Människor vill bara kommentera saker för kommentarernas skull. Det är bara att lyssna på hur människorna pratar klockan 5 vid gullmars och jämföra samma grupp vid samma ställe klockan 1 på natten. Visseligen har just detta bara med alkohol att göra men ändå. Ingen hade sagt ett jävla ord om att jag stod och höll en otänd cigarett i handen mitt på dan.

Jaja det var ju en "smaskig" historia som lättades från mitt hjärta, he he...
Idag Lagar jag den här sjukt goda stuvningen som serveras på små söta våffelhjärtan.
--------------------------------------
-Våfflor (utan ägg)-
5 dl vetemjöl
7,5 dl mjölk
1 nypa salt
1 tsk bakpulver
50 gram smör
--------------------------------------
blir typ åtta stycken
--------------------------------------
-Stuvning-
25g smör
2,5 dl mjölk
1 riven morot
1 burk champinjoner
en halv grönsaksbuljong
lite salt
mjöl efter konsistens
några små hackade bitar inlagd ingefära
--------------------------------------
Stuvningen kan gärna få stå och puttra ganska länge på låg värme medans man sysslar med våffelmakandet. Behövs inte smöra våfelgärnet då det ändå är djävulskt mycket fett som det är. Bara att servera med lite dill på och lagom med klickar på varje.
--------------------------------------
Kommentar: Ända sedan barnsben har jag gillat stuvningar. Ingefäran gör väldigt mycket åt smaken vilket är viktigt just här. Tycker att just den här stuvningen blev magisk men jag var hungrig som en uteliggare och skulle kunna äta i stort sett vad som helt men tänker ändå rekommendera detta mästerverk.
--------------------------------------
Dagens låt:Blue Oyster Cult/ Don't Fear The Reaper

Kanelkaka i vinterns djävulska klor.

2009-01-22T19:38:00.000-08:00

Fasiken vad jag saknar sommaren, alltså inte typ "Va skönt det skulle vara med sommar" utan "Varför i HELVETE är det inte sommar för?" Grejen är den för mig och så många andra att man inte uppskattar sommaren när den är här. men om man tänker tillbaka och jämför vad man har mest minnen som är bra ifrån så blir alltid svaret sommar. Hur många har ett bra vinterminne som inte består av att ramlat full och slagit i huvudet i en gatusten? Eller fått stå att vänta på den där FRUKTANSVÄRDA tunnelbanan som aldrig kommer i tid på vintern när det är som kallast? Skräpårstid säger jag bara! Denna sommar lovar jag att aldrig klaga, hur jävla tråkigt jag än har, hur förkyld eller uttråkad jag än är ska jag aldrig häda sommaren igen. Och det är ett löfte. Denna kaka gjorde jag klockan 04:30 natten tills idag. Jag vaknade av att jag drömde att jag och några koreanska kompisar tävlade om vem som kunde svepa 1 1/2 liters Colaflaskor snabbast. Jag vann.
-------------------------------------
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl socker
2 tsk kanel
2 dl vatten
50 g smör
-------------------------------------
Blanda mjöl och bakpulver. Blanda det andra med smält smör.
mixa allt häll i skål med ströbröd runt.
Ha den satans kakan i 40-50 min på 175g i ugnens nedre region.
-------------------------------------
Kommentar: Sockerkakan som det nu är fast med kanel i, är jättegod. Jag hade inget ströbröd kvar så jag krossade cornflakes till smulor. Funkade väl okej...
Nästa gång ska jag göra morotssockerkaka. Bara att slänga i typ 2 dl rivna morötter och ha i lite citron. Hurra för framtiden!!!
-------------------------------------
Dagens låt:Motorhomes/Into The Night

No, No, Not Nachos!

2009-01-21T01:53:00.000-08:00

Jag såg Fredrik Strage på tuben igår. Han såg lycklig ut. Han satt och läste en musiktidning. Jag var dyngsur efter att sprungit runt på söder i tygskor. Jag läste mina mess på mobilen och började inse att jag är jävligt osocial just nu. Förlåt!
Idag blir det detta:
-------------------------------------
3 Morötter
1 Påse Nachos
1/2 Lök
Lite soya
Lite vetemjöl
Vitlök
1dl mixad soyaböna
Pyttelite sambal
En halv grönsaksbuljong
Salt
-------------------------------------
Mixa morötter tills det blir en riktig smet.
tillsätt vetemjöl så att det blir lite fastare.
Smaka av med salt. in i ugnen en snabbis,
Servera med gräddfil.
-------------------------------------
Kommentar: Herregud! Jag drömmer om morötter och missbrukar morötter.
Undrar om man kan bli sjuk av detta? Ja, ja det blev en riktigt konstig smak och jag funderar på att just börja andvända morot som ett substitut oftare för köttfärs.
-------------------------------------
Dagens låt: Anita O`Day/Just one of those things

Mardröms Morotsbiff

2009-01-20T00:49:00.000-08:00

Insomniahelvete är tillbaka som en gammal kriminell vän. Ber inte ens om lov innan den tar över sömn och välbehag och förvandlar den till sena nätter med repriser av Just shoot me. Jag har testat alla sätt att ha min säng på men jag vaknar ändå efter 2 timmar, vad är det som är fel? Varför förtjänar jag inte att sova på normala tider? Strunt samma........
------------------------------------------
4 rivna morötter
3 potatisar
ströbröd
1 gul lök
salt
äppelvinsvinäger
vitlök
------------------------------------------
Riv ihop allt och stek tills det ser ut som att du skulle kunna säga att det är klart.
Forma småbiffar som du doppar i ströbröd. Stek på medelvärme tills de har fått fin färg.
Servera med valfri röra.
------------------------------------------
Kommentar: Morötter i all ära men börjar bli fruktansvärt trött på det just nu.
Längtar till jag får lön så jag kan bryta mig ur denna cirkel av potatis och morotskarneval.
Jag måste köpa en bättre mixer än den handatrappen jag sysslar med nu. En bra mixer står på önskelistan.
------------------------------------------
Dagens låt: Popsicle/Sunkissed

Pålitlig Potatisgnocchi

2009-01-18T09:54:00.000-08:00

Söndag och helgen har varit mycket spybar och lite sömn.
Blev så sjukt sugen på potatisgnocchi så det känns som höjdpunken den här tråkiga
dagen.

Jag har kommit på att överklasstjejer har en sak gemensamt. De har nämligen snea tänder. Kan låta konstigt men det är jättemånga som ser ut så. Skumt!!!!!!!!!!
-------------------------------------
1 kg potatis
1/2 tsk salt
4 dl vetemjöl
-------------------------------------
koka potatisen i saltat vatten. Pressa potatisen genom en potatispress Krydda med salt och arbeta in mjölet, lite i taget tills degen blir fast. lägg in degen i plastfolie ha den i kylen minst 1 timme.
rulla degen och skär av en massa små typ 2 cm blir bra.
Tryck varje bit mot en gaffel. Lägg gnocchin på mjölat bord.
Koka upp saltat vatten. Låt gnocchin koka på svag värme cirka 5 minuter.
Koka den i omgångar. Rör om så att klimparna inte fastnar i varandra. när de har flytit upp till ytan är de klara. ta upp dom och låt dem rinna av väl.
Stek gnocchin ett litet tag tills den ser fin ut.
Servera med chevre ost och sallad eller så kan man göra olika såser, röror eller vad fan man vill.
-------------------------------------
Kommentar: Allt blir gott som man har chevre till. Det är magiskt gott och borde ätas
hela tiden till allt nästan.
-------------------------------------
Dagens låt:Foals/Electric Bloom (Strings Strange mixed by Feelms)

Hispig Hommus

2009-01-16T08:20:00.000-08:00

Fredag och bakis efter en spelkväll hos natalie öl på Knast, Spy bar och Berns.

Slänger ihop en Hommus innan jag vandrar över till en parmiddag med vuxna.

Moget? jo det kan man ju tycka. Trevligt? ja det blir det.

----------------------------------------

1 burk kikärtor

1 nypa salt

2 msk olja

1 tsk soya

Citron

Lagom stor vitlöksklyfta

_______________________
Krossa kikärtorna tills det är en enda röra.

Blanda resten av ingredienserna tills du har fått en jämn sälta på det hela.

Var varsam med citronen så inte allt blir ett fiasko.

Om man har så kan man alltid slänga i soltorkade tomater eller något annat för att göra det lite roligare.

_______________________
Kommentar: Utmärkt på macka till picknicken eller som tillbehör. Har nog aldrig varit så besatt av något som hommus. Snabbt, lätt, otroligt gott. helt enkelt underbart! ¨

snabbt att göra och går att blanda i en massa saker för variation.

---------------------------------

Dagens låt: The Orion Experience/Heartbreaker

Horaktig Havrekaka

2009-01-14T19:16:00.000-08:00

En torsdag i Januari och livet är ganska sweet faktiskt.
Fast inkomsterna är små (väntar fortfarande efter sponsring från Hemköp eller ett eget matprogram) så gråter jag mig inte direkt igenom dagarna.
Fortfarande snålt i skafferiet så jag får fixa till en liten slampig Havrekaka för att
förgylla vintern.
----------------------------------------
100 g smör/1 dl olja
3 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 msk vetemjöl
2 tsk bakbulver
1 äpple av valfri karaktär
----------------------------------------
Smält smöret tillsammans med havre, blanda ihop mjölet med bakpulvret.
Sedan är det bara att riva äpplet och mosa ihop allt.
Klicka ut det på en smörjd plåt tillsammans med mjöl.
Grädda i 7 minuter sen är det bara att servera.
----------------------------------------
Kommentar: Äpplet ger en fin smak till dessa små kakor.
Går snabbt att göra och resultatet är inget att klaga över.
----------------------------------------
Dagens låt: Kuryakin/Take My Hand

Patetisk Potatisgratäng.

2009-01-14T07:57:00.000-08:00

Jaha, då var det dax att äta idag också. Ibland känns det fruktansvärt att börja tänka i potatisvägar och i bland helt freaking underbart. I dag är det sådär halvkul att sleva
i sig potatis efter en hård dag av badminton men det får duga.
---------------------------------------------
4 Stora potatisar
1 liten lök
1/2 dl soya
2 morötter
salt
grädde
lite sötsur sås
2 vitlöksklyftor
---------------------------------------------
hacka potatis och morötter. Ibland brukar man koka innan men det behövs inte,
bara att vända på allt i ugnen några gånger medans hettan gör sitt.
Tar en ca 40 min på 225 grader.
---------------------------------------------
Kommentar: Ja, inte direkt en succe för smakorgasmernas rike.
Dock fruktasvärt billigt och funkar att äta som det är eller med en sallad till.
---------------------------------------------
Dagens låt: Mary Goes Round/Mary Sleeps Alone

Vanskapt Västerås Våffla

2009-01-13T06:58:00.000-08:00

Just i dagarna äger jag ungefär lika mycket pengar som en moderat har samvete.

Därför får man typ knyta ihop det man har till en matsäck som inte alltid är så jäkla gott direkt.

Den här billiga våffelsmeten blir i alla fall helt okej.

------------------------------------

6 dl mjölk

5 dl vetemjöl

1 krm salt

1 tsk bakpulver

socker efter behag

50 gram smör

------------------------------------

smält smör bla, bla bla. blanda och grädda.

Servera med jordgubbsylt och glass.

------------------------------------

Kommentar:Man borde bygga stora våffeljärn så att

våfflorna blir lika stora som pizzor. Annars funkar denna smet

helt okej för den som inte har så mycket hemma.

Man slipper också äggen och kan lätt byta ut mjölken

mot soyamjölk. jag hade i lite havregryn oxå.

Om man har de vanliga sakerna hemma

så behöver man bara köpa någonsorts sylt och mjölk typ.

------------------------------------

Dagens låt: Astroboy/Follow Me

madam morotssoppa

2009-01-12T21:40:00.000-08:00

Hur i helvete ska mat klara av vintern utan en sjukt billig och god morotssoppa?

Nej, det finns inga ursäkter!

---------------------------------------------------

smör

gul lök

färsk ingefära

vitlöksklyftor

morötter

buljong

matlagningsgrädde

salt

----------------------------------------------------

Smör ska smältas i en stor kastrull. hacka, stek och smaka av.

Lätt att mixa ihop efter den har fått puttra ett tag. Ta det lugnt med grädden, tjockis!

----------------------------------------------------

Kommentar: Jag fyllde ut soppan med potatis och det funkade bra.

Annars är den helt fantastiskt fast otroligt tråkigt att riva morötter bara.

-----------------------

Dagens låt: Loveninjas/i wanna be like you johnny

återuppståendematliknandecomeback!

2008-07-23T01:59:00.000-07:00

Nu återkommer jag med otroligt smaskiga recept för alla smaker( utom de köttiga)
kommer strax!

2008-05-06T17:18:00.000-07:00

Jag har ingen lust att laga mat just nu.
Återkommer när jag tycker att det är kul...

Kärlekshatmums!

2008-04-21T06:07:00.000-07:00

150 gram smält smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 msk skiktad kakao
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk

Topping:

75 gram smält smör
1-2 msk kallt kaffe
1 msk skiktad kakao
2 tsk vaniljsocker
3 1/2 dl florsocker

Blanda allt och ät snabbt!

Klockan är 00:16 och jag är hungrig!

2008-04-03T15:15:00.000-07:00

Det blir en superröra som kan liknas med en vegfärs.
Bara att blanda:
gröna linser
vitlök
svamp
lök
peppar
salt
morötter
soya
grädde

Stek allt i en trevlig panna.
Går mycket bra att använda som ett substitut till
äckligt kött. Jag friterade potatis till
men det går att göra med ris eller vad som helst.

Man kan blanda allt som är gott.
Jag hatar människor som säger att man
blandar konstiga saker och är typ störd!

kokostoppen!

2008-02-11T14:43:00.000-08:00

Ägg 2
Socker 2 dl
Kokosflingor 200 g
50 gram smör
_____________________

Rör ägg och socker pösigt. Tillsätt kokosflingorna.
Lägg smeten i små toppar på bakplåtspapper på plåt.
Grädda i 175 grader i ca 10 minuter.

_____________________

Kommentar:
Men gud va gott!
Supertrevlig liten söt topp att bjuda sina kära på.
Bara 10 min i ugnen så är det klart.

Nej!

2008-02-07T04:16:00.000-08:00

Det blir ingen mat idag,
man kan ju för i helvete inte äta varje dag!!!
Alla människor har inte råd att äta
hela tiden så skärp dig!!!
_________________________
Kommentar:
Utsökt ide! smart grej att vägra äta.
fler människor borde testa det,
helt otroligt bra.
_________________________

Dagens låt: The Datsuns , Mother Fucker from Hell

Motherfucking Muffins!

2008-02-06T07:32:00.000-08:00

150 g smör eller margarin
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 ägg
1 msk pressad saft av citron eller nått annat
4 dl vetemjöl
_____________________________

Smörj en muffinsplåt eller pappersformar för muffins på en plåt.
använda visp till muffins så det går snabbt.

Rör matfett och socker till en smet.
lägg i äggen
Tillsätt vaniljsocker,
bakpulver och rör ihop.
i med vetemjölet. Kör försiktigt med vispen och sluta om det blir för tungkört och tillsätt mjölken.
Tillsätt mjölken och rör till en jämn smet.
Kasta i bär eller nått kul om ni vill.
Klicka ut smeten i muffinsformarna så att de blir fyllda till ca tre fjärdedelar.
Grädda i ugn 18-20 minuter i 200 grader i mitten av ugnen.

Låt svalna.

_____________________________

Kommentar: strålande kaka får man väl säga!
gott till te och varför inte byta ut frukosten till
muffins istället, strunt samma att det är onyttigt.
Vi kommer ändå att dö av alla avgaser, hat eller
av brustna hjärtan och annat
skräp som finns i denna förbannande värld!
_____________________________

Dagens låt: Black Kids, Listen to your body tonight.

Sensuella soyabiffar.

2008-02-04T11:12:00.000-08:00

Ingridienser:
______________________

soyabönor
vitlök
texmex eller annan trevlig krydda
curry
jalapeño
salt
lök
någon stark sås
ströbröd
mjöl
______________________
Soyabiffar är ett otroligt bra och billigt sätt att mätta sin
hunger på.
Lägg bönorna i blöt i några timmar, koka sedan upp så
mycket du kommer att använda.
Mixa soyabönorna med vitlök, curry, jalapeño
salt, någon stark sås, mjöl, tillsätt hackad lök
då allt är mixat(blir godare då dom blir i bitar)
forma till bra storlek och stek i lagom tid.
______________________
Kommentar:
Nämen oj va gott och t.o.m billigt.
Rekomenderas verkligen, lätt att göra,
tar lite lång tid att blötlägga men va fan,
man ju ha lite framförhållning!
______________________

Dagens låt: Andrew Bird, Imitosis

fasanfull falafel!

2008-01-28T23:26:00.000-08:00

Kanske känns värsta cheap att göra egna falafels men
när man blåste typ alla pengarna på spybar
i helgen så får man anstränga sig lite...
__________________________________
4 Pers:

kikärter
1 st gul lök
2 klyftor vitlök
1,5 msk vetemjöl
1 msk spiskummin, malen
2 msk chilipulver
1 tsk salt
olja
Sesamfrö eller ströbröd

____________________________
Mixa allt till en halvkornig smet.
själva smeten går nog att ha i kylen i några dar annars kan man frysa in
de färdiga bullarna så är det bara att steka på när lusten faller på.
Själv gillar jag att fritera falafel men det går helt strålande att
steka oxå.
Se till så att smeten får stå att svälla ett tag bara....
____________________________
Kommentar: ganska gott men självklart
inte lika gott som hos falafelkungen.
Bra att göra mycket så man tjänar på att
stå och slita i köket.
____________________________
Dagens låt: Sing-Sing/ Lover

Omelett från ovan.

2008-01-22T22:28:00.001-08:00

2 ägg
2 msk vatten (eller mjölk )
1 krm salt
1 dl riven ost
1 msk kryddor, jag hade bara tacokrydda
men det funkar med det man har.
1 liten burk champinjoner
1 liten lök
___________________________________
Smart rätt som man äter alldeles för sällan.
stek bara ihop allt, och man kan ju steka upp
nästan vad som helst och sen bara hälla över vispad
ägg med salt och mjölk i.
Låt stå på mellan värme tills du ser att det ser ok ut.
___________________________________
Kommentar:
Hade varit gott om inte ja hade bränt botten!
det var så fruktansvärt vidrigt, usch!
Som sagt, om du inte bränner det så är det säkert gott.
___________________________________
Dagens låt: m83, Teen angst.

Le big salad.

2008-01-09T17:32:00.000-08:00

Le big salad är igentligen en rätt som
kommer från restaurangbaren Snotty på skånegatan.
Eftersom jag nu helt enkelt snor namnet så kan man säga att det
är min rätt. Rättvist? Nej men livet är ganska värdelöst ibland...
_________________________________
Stek detta i olja:
tomat
sparris
röd paprika
champinjoner
morot
aburgine
lite lök
_________________________________
Stek ihop allt och ha i lite balsamvinäger.
Toppa med en skiva chevreost.
_________________________________
Komentar:
Sjukt jävla gott! får gåshud bara jag skriver detta!
Lätt, nyttigt med sommarkänsla.
Man kan ha mer saker till men det behövs inte.
Skulle kunna leva på detta resten av livet.
_________________________________

Dagens låt: The Sadies - Anna Leigh

Nachos from hell.

2008-01-09T17:04:00.000-08:00

Saker som behövs:
nachos
riven ost
någon sorts sås.
pedofil, nej men det kan man ju inte äta
GRÄDDFIL menade jag förstås!
ett substitut för köttfärs.
jag brukar steka svamp i kryddor blandat med lök
eller köpa quornfärs.
alltså man kan typ kasta på vilka sorters grejer som helst
som går ihop.
______________________________
För att inte det ska bli äckligt så tänk på att efter allt
är klar så är det trevligt att kasta in allt i ugnen,
bara en liten kort stund.
______________________________
Kommentar:
Jag råkade föräta mig på denna snabba rätt.
Kanske är så att collector stämpeln stämmer.
Mycket möjligt eftersom det går lika
snabbt som färdigmat att göra.
En ganska sunkig rätt med lågt nyttigt värde,
ingenting att leva på direkt.
Skulle nog vara nyttigare att leva på snickers
och juice istället.
______________________________
Dagens låt: The Honeydrips - Hej Då Karolin

Pizza le lök und delfin

2008-01-02T04:36:00.000-08:00

Till två typ
tid:40min
____________________________
250 grader tio minuter

DEG
1/2 paket jäst
2dl vatten fingervarmt
5dl mjöl
1msk olja
liten skvätt salt

____________________________
fyllning

delfin(aka tonfisk)
lök(massor)
vitlök
italiensk dressings mix
krossade tomater
champinjoner
ketchup
____________________________
blanda ihop vatten 38grader med jäst,
häll i olja och blanda därefter i resten.
när degen känns fin och inte lika slemmig, lägg den under
en duk för jäsning. jäsningen tar en halvtimme
och då kan man passa på att blanda ihop
vitlök,tomat,ketchup och dressing mix,kyssa sin älskade eller
bara stirra på degen om man tycker det är kul.

När degen ser klar ut så kan man välja att kavla ut den och
ha det i ugnen ett tag(vet inte varför man gör detta,
kanske för att man vill förvarna degen vad komma skall?)
men sen är det bara att börja kavla
och slänga på ingredienserna.
gräddningen tar bara tio min på 250 grader.
_____________________________________
kommentar:det är alltid bra att ha ett lätt recept på pizza
som inte smakar som skräp. eftersom man inte behöver så mycket för att
göra den så tycker jag nog att det är värt det, okej att det inte blir
lika bra som på pizzerian men det har vi ojjat oss åt i snart 50år.

Dagens låt: Sparklehorse with Flaming lips, Go

Peter pankaka!

2008-01-01T14:54:00.000-08:00

2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
4 dl mjölk
2dl kolsyrat vatten
3 ägg
3 msk smör

Ok ja vet, varför skriver han ut ett tråkigt pannkaks recept?
Svaret är för att jag jämt glömmer bort mått, om det inte vore så
fuktansvärt ironiskt så skulle jag tatuera in det på bröstet.
Grejen med kolsyrat vatten är att det ska bli krispigare men
tror att jag blandar ihop det med våfflor.
Saksamma, lätt och trevligt att äta med glass och sylt.
Plus att det går snabbt att göra.

Dagens låt: Jeffrey & Jack Lewis, Don't Be Upset

U.S. Original feat Spybar.

2007-12-30T06:20:00.000-08:00

För en kväll sen upptäkte jag att en röra som jag hade smetat ihop
borjade att smaka mer å mer som U.S. Original.
Och det är ju inte fyskam direkt.
Som alla vet prisar jag dressingar och såser av alla slag.
Eftersom detta utspelade sig sent på natten efter en kväll
på spybar så är receptet fruktansvärt luddigt men
om man vet hur den smakar så är det bara att smaka så
ska det nog lösa sig.
________________________________________
U.S. Original.

Turkisk yoghurt
Lite finhackad rödlök
En dos majonäs(funkar med alla utom typ nått jävla skitmärke)
Tomat ketchup
Och det konstiga: endel av en annars vidrig soppa
Knorrs tomat och basilikasoppa.
_________________________________________

Sen är det bara att blanda ihop och smaka av.
Eftersom smaklökarna inte är av bästa kvalitet
när man kedjeröker hundra cigg och blandar olika drycker
hej vilt, så är det bäst att gå försiktigt fram.
_________________________________________

Dagens låt blir självklart: The broken hearts med black cat

Handburgare

2007-12-27T16:58:00.000-08:00

Tid:60 min
typ 16 st

Ingredienser
_______________________________________
5 dl vatten
50 g jäst
1 dl margarin eller olja
1 tsk salt
1 msk strösocker
12 dl vetemjöl
sesamfrö
_______________________________________

Värm vattnet så att det blir fingervarmt,
Smula ner jästen i en degbunke
Tillsätt margarin, salt, socker och nästan allt vetemjöl.
knåda degen kraftigt,
ca 10 minuter för hand så att den blir blank och släpper bunken.
Pudra över lätt med vetemjöl och täck bunken med en handuk
eller plast på eller vad man nu har
Degen ska jäsa till ungefär dubbel storlek.
När den är färdig efter ca 30 minuter ska den ha en torr och ganska glansig yta.
Sätt ugnen på 225°C.Forma degen till en rulle och dela den i 16 bitar.
Forma bitarna till platta runda bullar, Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Jäs under duk ca 30 minuter. Pensla bullarna med vatten
och strö över sesamfrön.
Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter.
Låt brödet svalna på galler under duk.
________________________________________

kommentar:
Fruktansvärt ambiöst att göra brödet.
man måste ha gott om tid eller fixa allt
i reklamernamellan tv-tittandet en tråkig måndag eller nått.
hursomhelt blev det bra och passar också att fylla med olika
saker och stoppa in i ugnen
försök att göra dom så perfekt runda som möjligt
och inte göra bullarna så små.

Grönsaksburgare

2007-12-27T16:45:00.000-08:00

tid:20min
3 personer.
ingredienser.
___________________________

4 ganska stora potatisar
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 halv burk majs
2 morötter
en skvätt chili
salt
en halv grönsaksbuljong eller annan krydda.
soya
ströbröd
___________________________
bara att mosa i hop allt till en smet,
hur enkelt som helst.
koka gärna morötterna och potatisen lite först.
forma dom till den storleken du vill ha den.
stek på hög värme några minuter.
____________________________

Kommentar:
jag har länge tjatat om att jag är ett stort fan
av dom där vegetariskaburgarna dom säljer på åsögrillen
och andra grillkiosker runt om.
tricket är att dom har någon sortssuperströbröd
som är galet krispit.
men det närmaste man kan komma himlen är alltid något.
Ett måste för den som saknar hamburgare
och inte vill äta gammalt lik.

Rörande

2007-12-27T16:10:00.000-08:00

Tid:10 min
ingredienser
_____________________________

1/2 Dl röda linser
1/2 morot
2 vitlöksklyftor
några gröna oliver'
salt
en halv burk majs(den där mellan storleken)
lite olja
_____________________________

mixa linserna i till en slätt röra.
riv i moroten,skvätten med olja, majs
vitlök mm, sedan är det bara att
mix, mixa, mixa.
Kyl röran och sedan är det bara att
vräka i sig.
_____________________________

Kommentar:
Skum röra med en konstig smak.
tänkte först att jag inte skulle
lägga upp detta recept för att
det blir en speciell smak.
Men seriöst så blev jag helt till mig
när jag gjorde den, kunde typ inte sluta äta den.
Lite som i "tomaco" avsnittet i simpsons.
man kan bli beroende.